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冯佛尔沙兹堡雷司令珍藏白葡萄酒

Von Hoevel Scharzhofberg Riesling Kabinett

价格: ¥518.0
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  • 商品介绍
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商品详情
  • 类型:白葡萄酒
  • 品牌:
  • 产地:德国-莫泽尔
  • 货号:DE81042-18-1
  • 新/旧世界:旧世界
  • 级别:Kabinett(德)
  • 年份:2018
  • 甜度:
  • 风格:甘香扑鼻、甜而不腻
  • 容量:750ml/支
  • 酒精度:8%vol
  • 建议醒酒时间:即开即饮
  • 建议侍酒温度:6-8C°
  • 葡萄品种: 雷司令

柠檬的酒液,包裹着活力四射的灵魂,高酸,优雅清瘦的酒体,散发着淡淡的小白花,绿色水果的香气,同时矿物味十足,甜型的风格,让酸度非常愉悦而又不失风味。

酒园故事

Weingut vonHovel成立于1803年,目前由马西米尔·冯·库努(Maximilian vonKunow)这个家族代表第7代管理。该庄园位于1803年的原始牛羚沿岸。

VonHovel拥有21.5公顷的陡峭葡萄园,种植了该地区的几个珍贵葡萄园,包括Scharzhofberg,OberemmelerHutte和“Horecker”。

葡萄园的不干涉方法遵循严格的可持续农业管理准则,以获得“公平与绿色”印章所需的管理。这种放弃任何杀虫剂的承诺完全符合庄园所有者的深刻理念。

关于产区
莫泽尔(Mosel) ,是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一,这个区域包含了莫泽尔河流域及其支流萨尔河与鲁韦尔河。河流在这里起到了非常重要的作用,它们反射的阳光可以帮助处于最好位置的葡萄园里的葡萄恰恰成熟。最好的葡萄都种植在朝南且极其陡峭的河边坡地上。土壤大部分以深色的板岩为主,主要种植最顶级的雷司令葡萄。由于坡地过于陡峭,常常超过60度,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。莫泽尔雷司令酒体较轻,口感清爽不腻,完美展现了均衡的葡萄甜度与酸度,常带有打火石和矿物的风味。
关于国家
德国位于高纬度地域,气候普遍寒冷,葡萄也比较难达到欧洲南部的成熟度;但也因如此,德国可以生产出全世界最精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令白葡萄酒,从一般清淡半甜型白酒到浓郁圆润的贵腐甜酒和冰酒都涵盖其中。

德国的白葡萄酒很多都偏甜,以平衡较高的酸度;而且因为大部分白葡萄品种很不适合用橡木桶处理,所以德国白葡萄酒中很少可以闻到橡木香气,葡萄酒会呈现自然的风味。

处于大陆性气候区的德国,其葡萄产区几乎全部集中在气候较为温和的西南部,而且多位于莱茵河与其支流纳赫、莫泽尔等河流的沿岸,最佳的葡萄园大多位于向阳的河岸山坡上,让葡萄吸收充足的阳光,得到更高的成熟度。即使如此,德国气候还是太冷,主要以生产白葡萄酒为主,红酒产量只占不到20%。

德国的优质白酒很大部分都出自莱茵河中下游西岸一带的葡萄园,包括了莱茵高、莫泽尔、纳赫、莱茵黑森、法尔兹等产区,其中莱茵高和莫泽尔是德国顶级白葡萄酒的代表。在这里,优质的雷司令白酒通常有着纯净的果香和矿石香气,坚强的酸味支撑着相当耐久藏的架构,口感精致细腻;当然,这里简单的白酒也相当的顺口柔和,可作为平日配餐的常客。

资质证明
夏桑园酒业进口的每一瓶酒都有 报关单 和 卫检证书,您可通过海关网站查询实时通关信息,如有需要您可以联系在线客服索取。
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非标准容量,常见的有375ml、500 ml、 1500ml、3000ml,而葡萄酒的标准容量是750ml。
名庄酒,世界公认的顶级葡萄酒,如,波尔多的各类列级名庄、限量生产的车库酒、膜拜酒等等,售价通常也较高。
梅多克士族名庄(又称中级庄),由“法国波尔多中级酒庄联盟”每年官方严格评定而出,品质非常有保证,属中高级别的波尔多葡萄酒,而且价格更亲民。
波尔多期酒,期酒是一种早期购买葡萄酒的方法,让消费者有机会在当年的葡萄酒还在木桶里尚未装瓶时,购买特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18个月以前先行付款。购买期酒的一个可能的好处是在期酒阶段,葡萄酒的价格可能比装瓶后在市场上出售时的价格低很多。数量有限,售完即止。
预售酒,类似期酒,也是一类用户可提前购买的葡萄酒。在正式发售前,用户能用一个较低的价格预订购得此类葡萄酒,而且数量有限,售完即止。
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