- 商品介绍
- 酒园故事
- 资质证明
- 用户评价
- 类型:红葡萄酒
- 品牌:泰来庄园
- 产地:澳大利亚-西斯科特
- 货号:AU30111-17
- 新/旧世界:新世界
- 级别:不分等级
- 年份:2017
- 甜度:干
- 风格:果味为主、柔滑甜美
- 容量:750ml/支
- 酒精度:14%vol
- 建议醒酒时间:15-20分钟
- 建议侍酒温度:14-16℃
- 建议搭配菜肴:羊肉、牛肉和野味类。
- 葡萄品种: 西拉子
这是一款典型的西斯科特产区西拉红葡萄酒。黑李子,桑椹和巧克力的香气夹杂着胡椒的辛香以及矿物味。口感柔顺,浓郁的果香使这款西拉富有活力。
澳洲醉权威精品葡萄酒分级-澳洲葡萄酒兰顿分级指南
澳洲的兰顿分级是欧洲之外醉具权威性、著名的葡萄酒分级系统,该分级主要针对的澳洲精品葡萄酒,被誉为 " 澳洲精品葡萄酒市场的晴雨表,消费者的购酒指南,产酒商的追求标杆"。
该分级将澳洲精品酒由高至低分为至尊级 (Exceptioal)、杰出级 (Outstanding)和 优秀级 (Excellent)。
澳洲红五星酒庄,位于金字塔鼎端的那 5%!
世界知名葡萄酒评论家、作家,从业40余年来,从事过葡萄种植、酿造、生产管理、市场销售到最后的评论与写作,可谓是行内的全能手!其中一本著作《James Halliday Australian Wine Companion》(一般译作《James Halliday澳大利亚葡萄酒指南》) 被业内看作是澳洲酒的标杆指南,指南里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒的评分,几乎每年修订一次,2016年版本已上市。
《指南》里最值得称道的,莫过于他给澳洲的入选酒庄评星级,直观易懂,这方式认受性很高!我们这里就不详细阐明,仅举大家最关心的例子:
* 最高级的红五星酒庄说明酒不但特优质且极具风格代表性,至少有两款酒达94分以上,且过去连续两年该酒庄都达五星级别;如果连酒庄名字都打成了红色,那代表优质中的最优,所占比例很少!
* 普通五星代表酒质表现优异,且参选酒中至少有两款酒达94分或以上;
* 最后面的百分数代表此类酒庄在该版本中所有酒庄的所占数量比重;
添瑞创建于1858年,是澳洲最杰出的家族酒庄之一,酒庄葡萄园幅员辽阔,从所在的猎人谷(Hunter Valley)一直延伸到石灰岩海岸(Limestone Coast, 南澳)和西斯科特(Heathcote, 维多利亚)。酒庄由第四代家族成员Bruce Tyrrell掌管,在其带领下,酒庄已经成为了澳洲获奖最多的葡萄酒酿造商。自1971年以来,酒庄荣获的奖杯及奖牌超过5,000多项,并被澳洲著名酒评家詹姆斯•哈利德(James Halliday)编写的2010年版本《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)评为“年度酒庄”。添瑞出品不少极其优质的葡萄酒,其中包括业界所熟知标志性品牌Vat 1 Semillon、Vat 47 Chardonnay 以及Vat 9 Shiraz。
来自法国的西哈在澳洲称为西拉子,是目前澳洲种植最广最重要的品种,超40%的红酒都以西拉子酿造;卡本尼苏维翁也在澳洲各产区广泛地种植,生产四分之一的澳洲红酒,此外也有少量的梅乐和黑皮诺。
白葡萄以莎当妮最重要,带有浓重橡木味和成熟水果香气的莎当妮是澳洲的代表酒款之一。不过赛美容的历史最悠久,种植面积也相当广阔,而且非常有特色,甚至可耐久放。来自德国的雷司令在澳洲也有非常优异的表现,使得澳大利亚成为除了欧洲以外最令人兴奋的产区之一。受到新西兰成功的影响,白苏维翁在澳洲也开始酿出好成绩。
澳大利亚的葡萄酒产区集中在东南角落,聚集了全国95%的葡萄园;除此之外,较重要的产区只有在西澳大利亚西南端、塔斯马尼亚岛与昆士兰州的东南角。整体而言,澳洲的葡萄园位于比较炎热干燥的环境中,但是也要少量葡萄园种植于较寒冷或多雨的区域。
大概从19世纪中叶开始,南澳就成为了澳洲最大的产酒州,如今一半的澳洲酒出自于此地。温暖而阳光充沛的条件非常有利于葡萄成熟,并获得很好的酒精度。南澳的精华产区都位于阿德莱德市附近,包括城东的阿德莱德丘、城南的麦拉伦威尔、城北的巴罗萨谷与伊顿谷以及更北面的克莱尔谷,都名列澳洲的最佳产区。
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